Здравствуйте, гость ( Вход |

Регистрация
Статистика Форума
Последние обновленные темы

В соответствии с Законодательством РФ о правах на авторскую собственность, музыкальные файлы, представленные на форуме, предназначены исключительно для частного прослушивания в ознакомительных целях. Все права на альбом принадлежат их владельцу. После прослушивания загруженного файла вы должны его удалить и приобрести лицензионный диск . Создатели сайта, форума и данного релиза не несут ответственность за действия посетителей после загрузки данного альбома.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Общение и развлечения » Кулинария » Холодная закуска! ("шарлотка" из кабачков и творожного (козьего) сыра)
Холодная закуска!
ВитязьДата: Понедельник, 17.10.2011, 23:56 | Сообщение # 1
Сообщений: 1678
Репутация: 4518
Статус: Offline

Ингредиенты:
Кабачки или цукини – 1-2 шт ( молодые, некрупные, но длинненькие, с мелкими семечками)
Сыр творожный нейтральный или козий сыр, мягкий
Лук зеленый
Кинза
Укроп ( зелень любая, по желанию и вкусу)
Чеснок сухой щепотка или чеснок 1 зубчик
Соль
Перец молотый
Масло оливковое для обжарки по желанию
Рецепт взят из интернета: За рецепт спасибо svett66.
Способ приготовления:
Кабачки или цукини вымыть, нарезать тонкими полосками. Конечно, лучше воспользоваться овощечисткой.
Полоски слегка присолить, приперчить, обжарить на оливковом масле 2 минуты и выложить на бумажные полотенца. Присыпать полоски сухим чесноком.
Зеленый лук и любую зелень мелко нарубить.
Творожный сыр или козий сыр смешать с мелкорубленной зеленью. Если не использовался сухой чеснок, добавить в начинку рубленный зубчик чеснока. Если нужно посолить и поперчить.
В подходящую пиалку, мисочку, плошечку выложить полоски кабачков внахлест, так, чтобы концы максимально свисали.
Выложить начинку, притоптать-утрамбовать, закрыть свисающими концами, закрыть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа или до подачи.
Нравственные качества справедливого человека вполне заменяют законы.
Менандр.

Сообщение отредактировал Витязь - Вторник, 18.10.2011, 00:02
 
калипсоДата: Вторник, 18.10.2011, 07:58 | Сообщение # 2
Сообщений: 1620
Репутация: 1555
Статус: Offline
Витязь, Кабачки, сыр, какая прелесть.) Обожаю такие рецепты. Главное без мяса, что для меня очень актуально.
Пасиба! smile
 
ВитязьДата: Вторник, 18.10.2011, 14:15 | Сообщение # 3
Сообщений: 1678
Репутация: 4518
Статус: Offline
Quote (калипсо)
Кабачки, сыр, какая прелесть.)

Согласен, кабачки жаренные даже сами по себе идут как семечки. smile
Нравственные качества справедливого человека вполне заменяют законы.
Менандр.
 
Форум » Общение и развлечения » Кулинария » Холодная закуска! ("шарлотка" из кабачков и творожного (козьего) сыра)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Сейчас: 18.04.2024, 07:05
Статистика Форума
Сегодняшние посетители Новые пользователи
  • GeraldErato
  • tratrinaick
  • PeterClief
  • Lexander
  • ktaletrcvd
  • staletmlzf
  • gza
  • italetjoad
  • italetgrwg
  • vtaletkykf

    		•

    Мы будем вам признательны, если вы разместите нашу кнопку у себя на сайте. Если вы хотите обменяться с нами баннерами, пишите админу в личку или на почту fdimi@mail.ru

    Форум Синдикат шансон - Музыка для души


    Официальный Сайт Вадима Рябова Официальный сайт КОСТЕТА